Как правильно приготовить шашлык

Георг Саратов

Кратко:

мясо слегка охлажденное

- посолить

- черный перец молотый

- красный перец паприка

- чабрец

- лук порезать полукольцами и отжать на мясо

всё с одной стороны

- помесить руками мясо с луком (массаж мяса)

- переложить в ёмкость

- влить полстакана воды

- помесить мясо

Категория рассылки: