ОБРЕЗКА ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ

Рассмотрим пример четырехрукавного куста вертикальной шпалеры, который отплодоносил, имея нормальные плодовые звенья с сучками замещения. Вегетация куста закончилась с нормальным приростом как на плодовых стрелках, так и на сучках. Закончив подготовку куста, обрезку начинают снизу. На всех четырех сучках замещения (на концах рукавов) каждый нижний наружный побег обрезаем на новый сучок (3–4 глазка). Следующий побег выше этого нового сучка обрезаем на плодовую стрелку (от 4 до 18 глазков) в зависимости от биологической особенности сорта. Третий верхний побег удаляем, он для усиления звена пока не нужен. Обычное плодовое звено сформировано.
 
а – обычное плодовое звено; б – усиленное плодовое звено; 1 – сучок замещения; 2 – плодовые стрелки; черточки- места обрезки 
 
     Третий лишний побег на сучке, который мы удалили, в будущем оставляем, он будет использоваться на сучках для усиления звена. Это будет необходимым при повышении нагрузки более мощного куста. Нагрузка повышается постепенно в течение ряда лет и вообще, нельзя формировать усиленные звенья для всех рукавов в один сезон. Само же увеличение нагрузки не беспредельно. Она удерживается некоторое время на оптимальном уровне после 8–9 лет плодоношения, а потом урожайность постепенно может затухать и восстанавливается при омолаживании частей куста.
 

Рассмотрим возможные варианты. При обрезке плодоносящего куста может оказаться, что на сучке замещения развился только один побег. В этом случае срезаем его на новый сучок (2–3 глазка), а на вышерасположенной 2-х летней лозе (стрелка) оставляем один или два нижних однолетних вызревших побега на плодоношение в звено .

А – на сучке замещения только один побег; Б – на сучке не развилось ни одного побега; В – побегов нет ни на сучке, ни в нижней части плодовой стрелки; Г – на сучке побегов нет, а вышерасположенный оказался внутренним (его оставляем на стрелку), рукав останется сезон без сучка; 1 – новый сучок замещения; 2 – удаляемые побеги с частью плодовой стрелки; 3 – новые плодовые стрелки для будущего сезона

    Если на сучке замещения не развилось ни одного побега, то этот сучок удаляем (без пенька). На двухлетней лозе (плодовая стрелка), расположенной выше, нижний наружный побег обрезаем на сучок, а один или два следующих (выше) оставим на плодоношение, и звено сформировано. Остальную часть двухлетней лозы удаляем. 

    Если нижний побег для сучка окажется внутренним, то его оставляем на плодоношение. Сучок наружный можно сформировать и в будущем сезоне из нового прироста, пропустив сезон, но для получения нижних побегов весной надо плодовую стрелку (если их две) подвязать горизонтально, погасив вертикальную полярность. 

    Иногда на сучке замещения, ни в нижней части плодовой стрелки нет побегов. Они расположены лишь в концевой части стрелки, что бывает при вертикальной "сухой” подвязке (тогда распускаются только верхние почки). Здесь удалив старый сучок, оставляем все верхние, например, три побега (не больше) на плодоношение, обрезав первые два нижних побега по 8 глазков, а концевой на 14–19. Осенью после снятия урожая этот удлиненный рукав с тремя стрелками, если он старый (8–10 лет), заменяется новым из порослевого побега.

    Если рукав молодой, то он укорачивается до 65–75 см для получения волчкового побега из его спящих почек. Побег обрезается на плодовую стрелку, на которой на следующий сезон осенью будет сформировано плодовое звено из нового прироста. 

    Может оказаться, что на сучке замещения побегов нет, а на двухлетней лозе (стрелке) их достаточно, но нижний является внутренним. Тогда этот последний оставляется на плодовую стрелку или срезается на внутренний сучок замещения. В этом случае здесь все будущие сучки должны формироваться только внутренними. 

    Любая обрезка на плодоношение предполагает предварительную обрезку осенью и окончательную летом (нормирование).

В неукрывной культуре винограда обрезку можно выполнять в любое время зимне-осеннего периода, но до начала вегетации, до "плача” лозы.

Длина обрезки лоз в связи с неодинаковой плодоносностью глазков по длине побега применяют различные способы обрезки лоз, учитывающие биологические особенности сортов, систему ведения и формировки кустов и др.

 

 

***

  • у побегов, которые выросли на рукавах выше второй проволоки, натянутой в 30 см от нижней проволоки, отчеканьте верхушку на10% от длины побега и обрежьте все боковые пасынки (сделать это правильно вам поможет обрезка винограда в картинках);
  • в середине октября после листопада выберите пару наиболее развитых побегов на высоте первых двух проволок;
  • нижний побег, выросший из наружной части рукава, обрежьте, оставив три-четыре глазка, — тем самым вы сформируете сучок замещения;
  • располагающийся повыше с противоположной стороны побег обрежьте, оставив от пяти до двенадцати глазков – это будет плодовая стрелка. Количество глазков должно быть равно диаметру побега + 1-2 запасных глазка на случай вымерзания или выпревания.

В итоге, на винограднике должны остаться наиболее мощные многолетние штамбы (стволы, растущие перпендикулярно земле) и рукава с почками, из которых и вырастут к следующему лету новые лозы и плодовые кисти. Как обрезать виноград на зиму, вы разобрались, остается только правильно подготовить его к зимовке: оставшиеся ветви снимите со шпалеры, уложите в сторону роста лозы, после чего закрепите на земле и накройте пленкой или брезентом.

Категория рассылки: