Чистятся отлично...

В зависимости от времени, яйца можно сварить всмятку, вкрутую или в мешочек. Сварить всмятку или мешочек - потребуется 2-3 минуты. А если вкрутую, то от 6-9 минут.

Беру иголку и с тупого конца яйца протыкаю насквозь. В яйце есть воздушный мешочек. Просто нужно выпустить оттуда лишний воздух. Яйца теперь не будут трескаться и вытекать.
Давление снаружи и внутри яйца уравновешивается. Никакой соли и соды не нужно. После этого заливаю сырые куриные яйца холодной водой и ставлю на плиту. Чистятся отлично и не трескаются при варке.
Категория рассылки: